Descrição
Descubra o Aglianico Beneventano Black Label IGP Special Edition Safra 2020 – a expressão máxima das encostas do Taburno-Camposauro! 🌋🍷
🌱 Terroir único
Uvas 100 % Aglianico cultivadas em solos argilo-calcários a 150–350 m de altitude, sob o sol generoso do Parque Regional Taburno. Vinhedos em espaldeira com rendimento controlado (180 qq/ha) garantem fruits concentradas e aromas intensos.
🍇 Colheita & Vinificação
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Colheita manual em outubro, seleção rigorosa na adega
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Desengace e prensagem suave
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Maceração de 10 dias com submersão contínua das cascas
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Fermentação em inox a temperatura controlada
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Maturação por 6 meses em grandes barricas de carvalho
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Afinamento de mais 6 meses em garrafa, antes de chegar à sua taça
👁️🗨️ Notas de Degustação
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Cor: rubi profundo com reflexos violáceos
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Aroma: frutas vermelhas maduras (morango, framboesa) e toques sofisticados de especiarias
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Paladar: seco, aveludado e incrivelmente harmonioso, com final persistente
🍽️ Harmonização
Perfeito com carnes vermelhas assadas, churrascos e queijos semi-duros – eleva qualquer refeição a um momento inesquecível.
❄️ Temperatura de Serviço: 16 – 18 °C
🍾 Teor Alcoólico: 12,5 % vol.
🇮🇹 Com a chancela IGP Special Edition, o Aglianico Beneventano 2020 traz para você a verdadeira força e elegância do “Made in Italy”. Saúde! 🥂