Descrição
🍇 AGLIANICO DEL TABURNO – CAMPANIA, ITÁLIA 🍇
📍 Origem: Torrecuso – Parque Regional Taburno-Camposauro
🍷 Uva: 100% Aglianico del Taburno | 14% vol
📦 750ml | Temp. ideal: 16-18°C (abrir 40 min antes ou decantar)
✨ Produzido a partir de videiras com mais de 20 anos, cultivadas em solos de argila calcária a 400m de altitude, este tinto representa a expressão máxima da Aglianico na região da Campania. Colhido manualmente no final de outubro, preserva a intensidade aromática e a elegância que fazem desta uva uma das mais nobres da Itália.
⏳ Processo de vinificação e maturação: maceração de 20 dias com remontagens diárias, fermentação em aço inox com controle de temperatura, seguida de 24 meses em barricas e 6 meses de afinamento em garrafa.
👀 Visual: vermelho rubi intenso e brilhante.
👃 Aromas: cereja, ameixa, violeta e toques sutis de tabaco e especiarias.
👄 Paladar: estruturado e cheio, com taninos aveludados, equilíbrio notável e final longo e persistente.
🥩 Harmonização perfeita com:
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Carnes vermelhas grelhadas 🥩🔥
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Ensopados e pratos de longa cocção 🍲
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Queijos curados 🧀
⚡ Um tinto de personalidade marcante, que combina potência, elegância e tradição italiana.
📦 Estoque limitado – garanta o seu e viva a experiência do verdadeiro Aglianico del Taburno!